|
|
Bretonse Krieltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zak minikrieltjes.
groentebouillonblokjes voor 1/4 l.
100 gr. gehakte uien.
2 teentjes knoflook fijngehakt.
2 rode paprika′s in blokjes.
2 lente-uitjes in dunne ringen.
50 gr. boter.
zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de boter in de pan en fruit hierin de uien en knoflook.
Maak de bouillon.
Voeg de bouillon en de krieltjes toe en laat ze 15 min. garen in een afgedekte pan.
Voeg de paparika toe en laat het geheel nog 5 min. doorgaren.
Giet het vocht af en breng op smaak met zout en peper.
|
|
|